フライパンでお手軽調理、さんまやの灰干しさんまの開き紀州雑賀崎からさんまやがお届け。灰干さんまから料理レシピとさんまのことならお任せ!

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
nakai@sanmaya.com



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雑賀崎の朝夕
雑賀崎の朝夕:797
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2018年10月05日

2018年10月01日

今度の台風24号は田辺市付近に上陸。
和歌山市から100㎞ほど南へ
先の台風と違って風は緩かった。助かった。
灯台の桜の花もそのまんま。
風の強さは全く違ったようだ。

2018年09月30日

店のシャッターにカンヌキを取り付け
準備万端
こんな時は風もそれほどでない場合が多い。
今回は約100km南を通過
用心に越したこと無し、他所も被害の無いこと
祈ってます。

2018年09月28日

嵐の前の静けさ?
このトンビたちは何処で台風を避けるのかな。
台風24号、和歌山市直撃ルートです

2018年09月24日

タイガー・ウッズ
復活だ、待ってたんや。彼がトーナメントで上位に入りだしてから
入場者数、来年のメジャー大会の予約が増えたそうや。みんな待ってたんや
最終ホール、グリーンに向かうタイガーの後ろから大ギャラリーが
普通FWには入れないはず。もう制止が効かない。
来年のPGAは盛り上がるだろう。

JPGAは?

2018年09月21日

ユニセフの募金箱

小さな店、残念ながら入れてくれるお客様は殆どいない
(さんまやが自分で入れてます)
先日、我が家の孫4(4歳)が募金してくれた。1円玉一枚

「まだ有るから入れようか」

と言って、もう一円を出してきた。「たくさん持ってるねん」だって
聞くと、上の兄姉と100円玉一枚と数枚のコイン79円分と交換したそうだ
本人はコインが増えて喜び、気持ちも大きくなって募金したようだ。
今回は一円だけにしてもらった。嬉しいねこの気持ち
募金の意味は分かっていないと思うが、行為が嬉しい。

2018年09月19日

毎日、この2種・2人で塩分の確認をしています。
私は上部0~10%計、工場長が0~25%計
数値は企業秘密です。

2018年09月18日

9月16日法人登録25周年。
(創業からは約56年です)

25周年記念売り出し
思い切った価格で提供したところ、
想定外の反響をいただき、お届けに時間が掛かっています。
まだお受け取りいただいていない方、今しばらくお待ちください。

2018年09月10日

深夜電力用のタイマー
停電の度に時間調整をせにゃならん
はずなんだけどね
通常は封印していて関電しか触れないが
今回の停電なんか35時間やろ
修正せにゃ、昼間に動き出す。
封印を切って時間修正。文句言うなよ。関電さん

2018年09月06日

工場に来てびっくり
裏のシャッターが壊れている。どないしたもんかねぇ
何とか一枚は元に戻せたが、もう一枚は無理
外してシートでも貼っておくかな

工場本体は無事、作業、通常通りしています。

2018年09月04日

今朝6時30分ごろの紀伊水道
風・雨は無く、波は昨晩より小さくなっているかも
昼前頃に和歌山市に最接近かな
注意、注意

2018年09月02日

6時12分
ダイヤモンド夕日?
台風21号、直撃ルートです。

2018年08月30日

台風20号の影響かな
泥水を被ったような色で葉は枯れていっている

2018年08月27日

夕日を撮っていて、トンビが飛んできたので
中に入れようと撮ったところ。
失敗です。トンビの方が中心に来ちゃった

2018年08月22日

暑い
いや、熱かった
和歌山市37.3℃
今までこんな気温は無かったんじゃないの

2018年08月20日

こんな雲の中の夕日が好きやねん

2018年08月19日

昨晩、近所のスーパーで見かけました。
まだ、小っちゃくて高い
20日から大型船の出漁。さんま漁の本番です。

2018年08月14日

今年のさんまです。
少し希望の持てる数字(サイズ、量)
ことしこそ!

2018年08月07日

今日は立秋、秋の始まり?涼しさの始まり?
心なしか、風が涼しげな感じが(感じだけ)
日の入り時間も早くなり、ここからだと淡路島の山に隠れるので
6時48分ごろにはギリギリです。
先のテレビ番組「鉄腕ダッシュ」の流しそうめんスタート地点
雑賀崎灯台へ撮影の来られる際には
6時30分までに来てください。

2018年08月07日

6時50分
かなり早くなった。
少し靄が掛かったようで、お日さんもクッキリと
淡路島の山陰に沈んでいきました。

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