文部科学省「5訂増補 日本食品標準成分表」より
さんま開き干しの成分表

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
nakai@sanmaya.com



ホーム標準成分表

標準さんま開き干し成分表

エネルギー(kcal)261脂肪酸 (g) 
水分 (g)59.7飽和3.49
タンパク質 (g)19.3一価不飽和7.66
脂質 (g)19.0多価不飽和3.94
炭水化物 (g)0.1  
灰分 (g)1.9  
無機質  (mg)    
ナトリウム500コレステロール (mg)80
カリウム260食塩相当量 (g) 1.3
カルシウム60  
マグネシウム28   
リン140  
1.1  
亜鉛0.7  
0.12  
マンガン0.02  
可食部100g当り
文部科学省 「五訂増補 日本食品標準成分表」 より