灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
mise@sanmaya.com



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雑賀崎の朝夕
気が利くね
2014年04月18日
中々気の利いた道案内をしていただいた。

関東地方からのお客さま
雑賀崎に美味しい秋刀魚があると聞いたのだが
場所が分からない
通りがかった人に聞くと

「塩の利いたのと、少な目とどっちがいいですか?」
と

「塩は少な目の方がいいです」
と言うと
この前で止まった。

と言うことで、当店「さんまや」にご来店
昨日NHK「あさイチ」で紹介していた店では?
と言われたので
テレビを見て来られたのが分かったので
「それは当店ではありません、もう一軒あります」
と
そこで、前述の内容を聞いたわけです。

両方に取引のある業者さんのようです。
両者の商品の味をご存知なんでしょう
好みを相手に委ね
案内する場所を決めるとは
粋な判断ですな

私(さんまや)は知りませんでしたが
製造方法は同じでも
違うんですね

でも、紹介いただいた方
「どっちが旨い」
とは言わなかったところは

「いいね!」
ですね