灰干さんま
「たかがさんま、されどさんま」さんまの認識が変わりますよ。

さんまや

昭和37年創業以来、、「灰干乾燥」さんま一筋どこまでもこだわりをもって 製造しています。
風光明媚な紀州雑賀崎よりお届けしています。
直売店『さんまや』
電話:073-445-3089
ファクス:073-445-4711


641-0062
和歌山市雑賀崎1072
有限会社 中井水産
電話073-445-3089
ファクス073-445-4711
mise@sanmaya.com



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さんまやからのお知らせ
さんまやからのお知らせ:171
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2012年10月19日
今年の原料にて
従来、びっくりさんま(3L)で販売して
いましたサイズの漁獲が無く、販売中止と
なりましたが、若干のサイズダウンの原料が
入荷しました。

今年度(2012年度)限定にて
価格もお手頃な価格を設定しましたので
是非ご利用下さい。

 さんま開き3L10枚入り
  http://www.sanmaya.com/product/185

 さんま開き3L15枚入り
  http://www.sanmaya.com/product/186
2012年10月18日
アシアカエビの漁が始まりました。

クルマエビより安く、美味しい

和歌山の特産品にもなりつつある
アシアカエビ

お試しください。

地元漁師さん、直送です。

その代わり、直送の鮮魚はしばらくお休みです。
2012年09月28日
今シーズンは、魚のサイズが小さくなりました。

そのため、びっくりさんま(3L)サイズが殆んど獲れていません。

今月(9月)を持ちまして、このサイズの
通常販売は終了します。
(さんまの日等のイベント時には、昨年の原料が
続く限り、お知らせします)
2012年06月22日
昨晩からの大雨で、和歌山市内の数ヵ所で
被害が出た模様です。

市内南部の和田川も氾濫し
通行止め区域も・・・・

お客様から、このようなニュースをご覧になられ
お見舞いやお問い合わせの電話をいただきました。

幸いな事に、当地(雑賀崎)は海に面した
階段状の地形、雨による水害に関しては全く
心配のないところです。(昔はがけ崩れの被害が
多く大変でしたが、現在は整備されています)

さんまやも通常どおり営業していますので、
お気軽にお越しください。
2012年06月14日
しらす漁が全国的に大不漁です。

今まで、何とか産地にお願いし、
価格を据え置いてもらっていましたが
今週より、已む無く値上げとなりました。

kg当り500円の値上げです。
200gだと100円のアップ
400gだと200円のアップ
となります。
2012年05月23日
今春のアシアカえび漁は終了しました。

次回漁の始まりは、10月頃からとなります。
その折には、改めてお知らせします。
2012年05月19日
母の葬儀

昨日(18日)のお通夜
本日(19日)のお葬式

ご会葬ありがとうございました。

この場を借りて、御礼申し上げます。

「さんまや」は23日(水)より平常通り営業します。
ご迷惑をおかけし、申し訳ありません。
2012年04月30日
さんまやの休業日をお知らせします。

5月3日~6日までは
直売店「さんまや」は休業します。

ネット・メール・ファクスのご注文は
お受けできますが、ご注文へ返信は
6日(日)以降となりますこと、ご了承ください。
2012年04月11日
3月度の「さんまの日」商品における
義援金を、まとめましたので、ご報告します。

各商品(さんまの日)毎に200円を
東日本大震災の義援金に送付します。
今回金額は10,000円
(少し当社にて増額しました)
ご購入いただいた皆様、ご協力ありがとうございます。

上記金額を日本赤十字社を通して送ります。
2012年03月24日
東馬場農園

このページの最下部に、バナーを張っています。
クリックしていただければ、農園のHPが見れます。

今年から、若い夫婦が始めた水耕栽培のトマト農家です。
よろしかったら、一度お訪ねください。

   http://higashibaba-noen.com/
2012年02月28日
今年もいかなご漁が始まりました。

当社でも、2月29日(水)より
いかなごの中干を販売します。

噛んでいると味があると、喜ばれています。

300g 1200円
150g  600円

シラスより軽いのでボリュームがあります。
2012年02月07日
地元雑賀崎漁師さんの
旧正月休みが終了しました。

明日より、平常どおり
(天候が良い場合)
漁に出る予定ですので
ご注文お待ちしています。
2012年01月22日
旧正月の地元雑賀崎漁師の漁再開日が決まりました。

2月6日(月)から通常通り再開します。

ただ、この時期は海の荒れる日が多いので
発送に時間がかかる場合があること
ご了承ください。

また、5月までは魚種が少ない時期ですので
その旨も合わせてご了承ください。
2012年01月20日
本年は1月23日(月)が旧の元日となっています。

地元雑賀崎の漁師は正月休みに入ります。
通常は約2週間程度の休漁ですが、今年の出漁の日はまだ未定です。
そのため、「雑賀崎の鮮魚」および「アシアカえび」は
暫く発送ができません。(漁再開後の予約注文は可能です)
出漁日が決定次第、お知らせします。

ご不便をお掛けしますが、よろしくお願いします。

雑賀崎は昔から、旧正月を祝う習慣が続いています。
正月三が日には、漁港に出店が出て子供たちが
晴れ着を着て買い物に出かける姿もちらほらと・・・
漁船には大漁旗・お供えの鏡餅なども見られます。

お近くにお越しの折には、是非お寄りください。

2011年12月29日
2011年の業務は終了しました。

ご注文商品は、1月6日(金)の工場作業開始から
順次準備していきます。
2011年12月22日
12月21日着分(20日発送分)の商品が
ヤマト運輸のミスにて一部商品のお届けが
出来なくなっています。

ご注文いただいたお客様には、大変ご迷惑をお掛けしていますが
早急に代替商品を用意し発送を準備していますので
今しばらくお待ち下さい。
(23日~24日着にて発送します)

この度の件に付きましては、ヤマト運輸に
今後このようなことが無いよう要望し、事故原因の
究明と反省を促しました。

商品到着をお待ちいただいておりましたお客様には、
誠に申し訳ありませんでした。
2011年10月25日
夕日画像をアップしました。

ほぼ毎日定点から撮影し、紹介していますが
これは、ブログでの案内で画像も縮小しています。

本日より、さんまや主人のお気に入りの画像を
そのままで見ていただけるようにしましたので
ご案内します。

  http://www.dropbox.com/gallery/46468612/1/yuuhi?h=012e3d

ご利用ください。
2011年10月22日
当社購入分の放射性物質(ヨウ素・セシウム)の
独自検査を実施しました。

試料は2点、北海道・根室産と岩手県・大船渡産
どちらも漁場は北海道根室沖、9月中の水揚げ分です。
(来年秋までの使用分全て、この漁場での捕獲です)

検査結果

  『検出なし』

http://db.tt/6Gazm70c

全さんま等のデータと同様の結果でした。

これで、さんまやも自信を持ってお勧めできます。
2011年10月12日

今年は、大きいサイズが確保できました。

   びっくりさんま 3L 10枚入り   
  http://www.sanmaya.com/product/176

ご賞味下さい。

2011年10月07日

「東日本大震災とさんま漁」追記しました。

 http://www.sanmaya.com/page/51

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